朝日山 | 神名火山の会

朝日山

今日は令和2年の初山行で1等三角点のある朝日山(341m)に登って、朝日山の東の峰、西の峰の間にある高野山真言宗の朝日寺にて、あんこのお雑煮、だし汁と海苔のお雑煮の2種類作って食べました
皆さん、雑煮のお餅を湯がいて柔らかくする方法しっていますか
私は沸騰したお湯に餅を入れると思っていたら、それは間違い、餅は水から入れゆっくりと温めるそうです
(私は今年の正月に沸騰したお湯に餅を入れたら、餅が溶けて悪い餅を買ってしまったと悔やんでいました)
今日はお雑煮が美味しく餅9個食べました
皆さん餅を湯がく挑戦して下さい
添付の写真
①朝日山 西の峰にて
②朝日山 東の峰にて
③朝日寺にてお雑煮
④朝日寺にてお雑煮
吉本